RACIONES
1 Porcion

RECOMENDACIÓN
Usar aceite de Oliva por su origen natural

GLOSARIO
1 ONZA: 2 cucharadas
1 TAZA: 120-200gr
1 CUCHARA RAZA: 6-8gr
1 CUCHARA LLENA: 40-45g

INGREDIENTES

• 1 Huevo
• 2 Bananos
• Mantequilla
• 5 Cucharadas de harina o avena
• 75ml de leche o medio pocillo
• Canela
• Sal

¡Un desayuno o snack irresistiblemente delicioso!

Prepárate para iniciar tu día con una explosión de sabor y energía con nuestras tortitas de plátano. Estas suaves y esponjosas tortitas son el desayuno o snack perfecto para toda la familia. Son fáciles de preparar, requieren solo unos pocos ingredientes básicos y son increíblemente versátiles.

PREPARACIÓN

Preparar los ingredientes

Antes de comenzar, asegúrate de lavar y desinfectar los bananos para garantizar la frescura y la higiene del plato.

En un recipiente adecuado, coloca la harina y añade el huevo junto con la leche. Mezcla estos ingredientes hasta lograr una consistencia homogénea que será la base de nuestra preparación.

Para realzar el sabor, agrega una pizca de sal y una pizca de canela a la mezcla. Estos ingredientes proporcionarán un toque extra de sabor y aroma.

Ahora, procede a pelar los bananos y tritúralos con la ayuda de un tenedor hasta obtener una textura suave y sin grumos.

Incorpora los bananos triturados a la mezcla de harina, huevo, leche, sal y canela. Asegúrate de integrar todos los ingredientes de manera uniforme para obtener un resultado perfecto.

A mezclar todo

En un sartén antiadherente, agrega una cucharada de mantequilla y derrítela a fuego bajo para evitar que se queme.

Vierte la mezcla preparada en el sartén y extiéndela de manera uniforme para que se cocine de manera pareja.

Cocina la mezcla a fuego bajo durante aproximadamente 5 minutos, o hasta que adquiera el dorado deseado en la superficie.

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Toque Final

Una vez listo, retira el sartén del fuego y sirve el delicioso resultado de tu trabajo culinario.

Este plato es ideal para disfrutar en el desayuno o como un dulce tentempié en cualquier momento del día.

¡Disfruta de estos deliciosos bananos dorados y sorprende a tus seres queridos con esta exquisita preparación!

¡Buen provecho!

RACIONES
4 Porciones

GLOSARIO
1 ONZA: 2 cucharadas
1 TAZA: 120-200gr
1 CUCHARA RAZA: 6-8gr
1 CUCHARA LLENA: 40-45g

INGREDIENTES

• Harina de trigo 280gr
• Agua 140ml
• Aceite 15ml
• Levadura 3gr
• Pollo 150gr
• Cebolla 70gr
• Queso 105gr
• Salsa de tomate 30gr
• Sal 3gr

Disfruta de una explosión de sabores con nuestra pizza de pollo. Cada mordisco ofrece la combinación perfecta de ingredientes frescos y deliciosos. La suavidad del pollo se une a la cremosidad del queso derretido sobre una base de salsa de tomate casera. Es un festín para los sentidos, perfecto para compartir con amigos o disfrutar en solitario. Una experiencia gastronómica que nunca olvidarás.

PREPARACIÓN

Preparar los ingredientes

Mezclamos todos los ingredientes de la masa: harina, sal, agua, aceite y la levadura.
Mientras fermenta podemos hacer el pollo, lo cortamos en tiras o trozos pequeños y lo salteamos junto con la cebolla cortada en juliana y reservamos.

Desinflamos un poco la masa dándole palmadas y le damos forma sobre la mesa con un poco de semolina o harina. Lo mejor es hacerlo poco a poco, aplastando y estirando a la vez, vuelta a vuelta.

A mezclar todo

Después, añadimos un poco de aceite sobre la masa y
adicionalmente la salsa de tomate y por último el queso con el pollo marinado y salteado que hemos reservado antes. Horneamos a 230 ºC durante unos 9 minutos o en sartén 20 minutos o hasta que dore a fuego medio.

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Toque Final

Dejar enfriar y degustar

¡Buen provecho!

RACIONES
1 Porción

GLOSARIO
1 ONZA: 2 cucharadas
1 TAZA: 120-200gr
1 CUCHARA RAZA: 6-8gr
1 CUCHARA LLENA: 40-45g

INGREDIENTES

• Filete de pechuga
• Pollo 80gr
• Ajo 10gr
• Harina 50gr
• Leche entera 7 onzas
• Queso 30gr
• Huevo 1 und
• Sal 10gr
• Crema de Gazpacho
• Perejil 8gr
• Sal 8gr
• Tomate 30gr
• Pimentón 30gr
• Pepino cohombro 20gr
• Arroz 35gr

En este plato de arroz con filete de pechuga rellena, cada bocado es una experiencia culinaria completa. La jugosidad del pollo relleno se fusiona perfectamente con la suavidad del arroz cocido. Cada elemento aporta su propio sabor y textura, creando una sinfonía de sabores en tu paladar. Ideal para elevar cualquier comida o para disfrutar en una ocasión especial.

PREPARACIÓN

Preparar los ingredientes

Para el filete de pechuga se funde la mantequilla en un sartén y se añade la harina, luego se mezcla muy bien y poco a poco se vierte la leche sin dejar de remover, por último, se le añade las especies y se deja durante 5
minutos.

Luego se salpimentar el filete de pollo y se extiende sobre una tabla de cortar.
Se cubre el filete de tal forma de que queden rellenos con el queso, se baña con la salsa que se hizo anteriormente.

A mezclar todo

Se pasa el filete por huevo batido y luego por harina de forma que quede totalmente cubierto.
Se lleva a cocción en el horno durante 15 minutos a 180 grados en un horno.
Coloca el filete en papel absorbente

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Toque Final

Sírvelo junto con el arroz y el jugo.

¡Buen provecho!