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viernes, junio 21, 2024
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Tortitas de plátano

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RACIONES
1 Porcion

RECOMENDACIÓN
Usar aceite de Oliva por su origen natural

GLOSARIO
1 ONZA: 2 cucharadas
1 TAZA: 120-200gr
1 CUCHARA RAZA: 6-8gr
1 CUCHARA LLENA: 40-45g

INGREDIENTES

  • 1 Huevo
  • 2 Bananos
  • Mantequilla
  • 5 Cucharadas de harina o avena
  • 75ml de leche o medio pocillo
  • Canela
  • Sal

¡Un desayuno o snack irresistiblemente delicioso!

Prepárate para iniciar tu día con una explosión de sabor y energía con nuestras tortitas de plátano. Estas suaves y esponjosas tortitas son el desayuno o snack perfecto para toda la familia. Son fáciles de preparar, requieren solo unos pocos ingredientes básicos y son increíblemente versátiles.

PREPARACIÓN

Preparar los ingredientes

Antes de comenzar, asegúrate de lavar y desinfectar los bananos para garantizar la frescura y la higiene del plato.

En un recipiente adecuado, coloca la harina y añade el huevo junto con la leche. Mezcla estos ingredientes hasta lograr una consistencia homogénea que será la base de nuestra preparación.

Para realzar el sabor, agrega una pizca de sal y una pizca de canela a la mezcla. Estos ingredientes proporcionarán un toque extra de sabor y aroma.

Ahora, procede a pelar los bananos y tritúralos con la ayuda de un tenedor hasta obtener una textura suave y sin grumos.

Incorpora los bananos triturados a la mezcla de harina, huevo, leche, sal y canela. Asegúrate de integrar todos los ingredientes de manera uniforme para obtener un resultado perfecto.

A mezclar todo

En un sartén antiadherente, agrega una cucharada de mantequilla y derrítela a fuego bajo para evitar que se queme.

Vierte la mezcla preparada en el sartén y extiéndela de manera uniforme para que se cocine de manera pareja.

Cocina la mezcla a fuego bajo durante aproximadamente 5 minutos, o hasta que adquiera el dorado deseado en la superficie.

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Toque Final

Una vez listo, retira el sartén del fuego y sirve el delicioso resultado de tu trabajo culinario.

Este plato es ideal para disfrutar en el desayuno o como un dulce tentempié en cualquier momento del día.

¡Disfruta de estos deliciosos bananos dorados y sorprende a tus seres queridos con esta exquisita preparación!

¡Buen provecho!

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