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miércoles, agosto 13, 2025
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El hambre: Un virus letal, invisible y vergonzoso para la humanidad

Por: Fernando Carrillo Flórez  Existe una generación de estómagos vacíos y corazones rotos que reclama soluciones inmediatas para...

Niñas indígenas de la Amazonia colombiana son víctimas de violaciones sexuales en medio de una crisis alimenticia

La calle “la 40” es un acantilado lleno de rocas puntiagudas y aguas turbias para las niñas entre 7 y 15 años de las etnias milenarias Nukak y Jiw. A cambio de pan y guarapo intercambiar su cuerpo y hasta su inocencia equivale a dos dólares o una dosis de pegante para inhalar.

América Latina frente a un triple desafío: el hambre, la pobreza y la producción de alimentos.

El más reciente informe elaborado por la CEPAL, la FAO y el Programa Mundial de Alimentos (PMA) dejó al descubierto algunas de...

Un pacto para cerrar las grietas de la seguridad alimentaria.

Aunque la inseguridad alimentaria está presente en la agenda de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), solo en América Latina y el...

10 millones de toneladas de alimentos se desperdician en Colombia.

¿Qué papel cumple el turismo? Cada año, un tercio de los alimentos del mundo se pierde o se desperdicia....

La refrigeración sostenible ayuda a reducir el desperdicio de alimentos.

La población humana sigue aumentando y para garantizar el acceso a los alimentos es fundamental reducir las pérdidas y desperdicios que se...
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